Трава зверобой: лечебные свойства и противопоказания, фото, применение в медицине и косметологии

Ботаническое описание и химический состав зверобоя. Полезные свойства и противопоказания травы. Применение в косметологии и медицине: рецепты приготовления.

Описание растения зверобой

По легенде, это растение возникло из крови и пера птицы-молнии, доставившей на землю огонь. Она была ранена когтями хищника, а там, где пролилась ее кровь, вырос зверобой. Это растение наделяют магическими свойствами, в т. ч. способностью отгонять нечистую силу (привидений, ведьм и пр.).

При раздавливании почек соцветий образуется сок фиолетового оттенка, при помощи которого можно приворожить любимого человека.

Зверобой относится к многолетним растениям семейства Зверобойные. Раньше этот вид относили к семейству Клузиевые. Зверобой обыкновенный, или продырявленный, является одним из наиболее популярных лекарственных растений.

prodyryavlennyj

В народе ему дали такие названия:

  • дюравец обыкновенный;
  • зверобойник;
  • зверобой дырявый;
  • зверобой желтый;
  • заячья кровь;
  • заячье дерево;
  • кровавчик;
  • кровавец;
  • красная травица;
  • хворобой;
  • заячья кривца (Украина);
  • джерабай (Казахстан);
  • дазы (Азербайджан);
  • кразана (Грузия);
  • аревкурик (Армения).

Не все представляют, как выглядит зверобой. Он принадлежит к травянистым корневищным растениям. Отличается прямыми двугранными разветвленными стеблями. Листья имеют супротивное расположение и овальную форму, обладают приятным запахом. В длину они — от 0,7 до 3 см, в ширину — от 0,3 до 1,5 см. Продолговатые, с тупыми краями и множеством просвечивающихся точечных желез.

Цветок имеет характерный желтый оттенок и множество тычинок, которые срастаются в 3 пучка.

3 столба и верхняя завязь из 3 гнезд составляют пестик. Плод представляет собой продолговатую коробочку в форме яйца длиной 6 мм и шириной — 5. Семена маленькие, не более 1 мм, имеют цилиндрическую форму и коричневый окрас. В высоту растение может достигать от 30 см до 1 м.

korichnevyj-okras

Период цветения и сбора семян приходится на июнь-июль. Произрастает в степной, лесостепной и лесной зонах России (европейской части), Кавказа, Западной Сибири, горных районов Средней Азии. Растение предпочитает лесные поляны, сады, сухие луга. В лечебных и кулинарных целях применяются такие части, как стебли, листья и соцветия.

Химический состав:

  • гиперицин (красящее вещество);
  • гиперозид;
  • рутин;
  • кверцитрин;
  • кверцетин;
  • никотиновая кислота;
  • цетиловый спирт;
  • дубильные вещества;
  • холин (в малых количествах);
  • каротин (до 55 мг%);
  • витамины С и РР;
  • алкалоиды;
  • фитонциды;
  • флавоноиды.

Во время растирания растение источает приятный аромат и обладает горьковато-вяжущим смолистым вкусом.

Помимо всего прочего, растение считается ядовитым.

В медицинских целях применяется трава зверобоя (см. фото). Для этого необходимо собрать головки цветов вместе с листьями в период их цветения. Затем их сушат при температуре +35…+40°С в сушилках или на открытом воздухе под навесом.

golovki-cvetov

Готовое к употреблению сырье — это стебли с цветами и листьями, а также бутонами и семенами. Имеют характерный зеленый цвет, слабый аромат и горьковатый привкус. Допустимый процент влаги — не более 13, экстрактивных веществ — не менее 25.

Отпускается средство в аптеках в коробочках (пакетах) по 100 г.

Принято считать, что свое название растение получило от казахского слова «джерабай», что в переводе означает «исцеление ран».

Кроме того, его использовали в качестве лекарственного растения еще в Древней Греции.

На территории России его начали применять в начале XVII в. В русской нетрадиционной медицине он считается лекарством от 99 болезней. Его используют во многих препаратах, чаще всего в составе смесей целебных трав для терапии различных болезней. Широко используется и в народной медицине других стран.

Где распространены зверобои

Зверобой обыкновенный, или продырявленный (Hypericum perforatum L.) предпочитает умеренный климат и в диком виде наиболее широко распространен в Средиземноморье, почти на всей территории европейской части России, на Украине и Кавказе, в Средней Азии, Западной Сибири, бассейне Енисея. Он выбирает сухие и светлые леса, поляны, опушки и луга. Произрастает в очень сухих – в трещинах скал, на каменистых россыпях, песках, в сосновых лесах, зарослях кустарников, саванне, обычны эти растения на пастбищах, залежах, вдоль дорог. Многие виды встречаются в предгорьях и высоко в горах, заходя в альпийский пояс. При этом зверобой обыкновенный отличается большой пластичностью внешнего облика, варьирующего от трав до невысоких деревьев.

Селится среди кустарников, на залежах, окраинах полей, нередко встречается на огородах и полях как сорное растение. Не любит зверобой северные и северо-восточные районы – здесь он почти не встречается.

Иными словами растет он практически под ногами и в дикой природе мало кто обращает на него внимание, вспоминая обычно в тех, случаях, когда нужно сделать заготовки этой травы в лекарственных целях.

Он растет как поодиночке, так и группами растений, но большие заросли встречаются не часто. Предпочитает свежие вырубки и молодые полянки, где его можно встретить россыпью. Цветки зверобоя очень любят пчелы, которые добывают его пыльцу.

Зверобой: краткая ботаническая справка, родина растения

Растение относится к семейству зверобойные. Родиной его являются субтропические широты Северного полушария. Очень много видов представлено также и в Средиземноморье.

Зверобой – многолетник, представляющий собой полукустарник, в редких случаях – кустарник или даже дерево. В различных источниках указывается, что всего известно около 110−400 видов этого лекарственного растения. Среди них есть как листопадные, так и вечнозелёные представители.

Трава зверобой: лечебные свойства и противопоказанияЦветение зверобоя

Для всех представителей рода имеются характерные особенности. К их числу можно отнести:

  • ярко-жёлтый окрас цветов;
  • наличие множества тычинок;
  • супротивные цельнокрайние листья;
  • плоды в виде коробочки со множеством очень мелких семян.

В остальном у представителей того или иного вида имеются свои отличительные особенности.

Виды и разновидности

Род зверобой очень многочисленный и представители его нашли применение в самых различных сферах. Помимо вида зверобоя продырявленного он включает 457 видов, среди которых:

зверобой прямостоящий

  • зверобой прямостоящий – Hypericum erectum;

зверобой большой

  • зверобой большой – Hypericum ascyron;

зверобой распростёртый

  • зверобой распростёртый – Hypericum humifusum;

зверобой изящный

  • зверобой изящный – Hypericum elegans Stephan ex Willd.;

зверобой жестковолосый

  • зверобой жестковолосый (волосистый) – Hypericum hirsutum;

зверобой пятнистый

  • зверобой пятнистый – Hypericum maculatum Crantz;

зверобой шероховатый

  • зверобой шероховатый – Hypericum scabrum

зверобой румелийский

  • зверобой румелийский – Hypericum rumeliacum Boiss и др. виды

обладают сходными свойствами и в народной медицине используются наравне со зверобоем продырявленным.

Также лечебными свойствами обладают зверобой оттянутый (Hypericum attenuatum), зверобой вытянутый (Hypericum elongatum), зверобой четырёхгранный (Hypericum quadrangulum L.) и др.

Молодые побеги зверобоя камчатского (Hypericum kamtschaticum) используются в пищу, а листья и трава служат для заваривания чая.

Многие виды декоративны, например, зверобой красильный (Hypericum androsaemum), зверобой чашечковидный, чашечный (Hypericum calycinum), зверобой камчатский (Hypericum kamtschaticum) и др.

Зверобой продырявленный. Латинское название: Hypericum perforatum L.

Зверобой продырявленный. Другое название: зверобой обыкновенный (дырявый, желтый), зверобойник, заячья кровь, красная травица, ивановская кровь, молодецкая кровь, кровца, кровавник, хворобой, зелье светоянское и др.

Олимпийский

Олимпийский зверобойСамый популярный в городской среде и при этом непривередливый к условиям существования зверобой. Свои истоки он берёт в средиземноморских странах, однако на данный момент распространился по всему миру. Часто его используют для украшения и озеленения парков.

Место распространения

Ареал обитания зверобоя весьма обширен. Растение любит солнечные участки. Его можно встретить на лугах и опушках леса, в степи, рядом с водоемами, на обочинах дорог, под заборами и поблизости от человеческого жилья.

Нередко зверобой произрастает по соседству с молодыми сосенками в подлесках.

Побеги и корни зверобоя

По структуре побегов зверобой продырявленный – зимнезеленый многолетник с безрозеточными зимующими побегами (побеги возобновления), которые после таяния снега трогаются в рост верхушкой и из терминальной почки возникают летние побеги. Своеобразие популяционной модели поведения зверобоя продырявленного в лесных сообществах определяется спецификой развития почек возобновления, расположенных в основании анизотропного побега. Почки могут развиваться в побеги обогащения, что обеспечивает увеличение надземных побегов, или «меристематические узлы», благодаря чему обеспечивается сохранение вида в сообществе за счет вегетативного возобновления.

При описании травы зверобоя продырявленного стоит отметить, что его подземная часть очень развита и сложна. Растение имеет многочисленные корневища, сильно варьирующие по длине (от 3 до 15 см), толщине (от 3 до 5 мм) и глубине залегания (2–5 см на уплотненных и до 10 см на рыхлых почвах). Крупные корневища, несущие по три-пять надземных побегов, соединяются часто под землей тонкими, корневидными перемычками длиной до 15 см. От корневищ отходят многочисленные придаточные корни, помимо которых есть довольно мощные глубинные корни, проникающие на глубину до 155–160 см, хорошо развиваясь в слое лессовидного суглинка. Глубинные корни часто разветвляются, давая крупные боковые корни первого порядка.

К описанию зверобоя ниже прилагается фото, на котором можно рассмотреть особенности его строения:

Состав

Зверобой — это кладезь полезного, поэтому трава зверобоя станет надежным подспорьем в лечении многих заболеваний.

Зверобой содержит:

  • Мирцен – убивает кишечную палочку и другие кишечные инфекции.
  • Гераниол – убивает паразитов, лечит кишечные инфекции и оказывает успокаивающие действие.
  • Алкалоиды – помогают от депрессии и неврозов.
  • Цинеол – снимает напряжение, улучшает сон, повышает тонус организма.
  • Гиперицин – стимулирует развитие новых клеток.
  • Азулен – заживляет и успокаивает.
  • Гиперозид – убирает отечность, убирает воспаления.
  • Сапонины – блокирует развитие атеросклероза, обладает небольшим слабительным и мочегонным эффектом.
  • Рутин – укрепляет сосуды.
  • Витамины С и Р – предотвращают развитие онкологии, укрепляют иммунную систему.
  • Витамины группы В – положительно влияют на нервную и сердечно-сосудистую системы.

Уникальные свойства зверобоя

Растение зверобой (см. фото) обладает такими уникальными свойствами:

  • вяжущим;
  • кровоостанавливающим;
  • противовоспалительным;
  • обезболивающим;
  • антисептическим;
  • ранозаживляющим;
  • мочегонным;
  • желчегонным

Усиливает аппетит, способствует нормализации работы эндокринной системы и регенерации тканей и органов, успокаивает нервную систему.

На основании исследований было установлено, что растение снижает проницаемость капилляров, запускает восстановительные процессы в организме, имеет витаминизированный состав и т. д.

Настойку на зверобое назначают при заболеваниях женской репродуктивной системы, ЖКТ (колитах, диарее и др.), спазмах и болевом синдроме желудка и кишечника, печеночных, почечных (камни в почках), сердечно-сосудистых болезнях, нарушении мочеиспускания (цистит, недержание мочи у детей и т. п.).

Его прописывают врачи при стрессах и нервных срывах в качестве седативного средства. Кроме того, он обладает сильным обезболивающим эффектом, оказывает противоглистное и дезинфицирующее воздействие.

dezinficiruyushchee

В народной медицине Германии настой из этого растения используют при таких болезнях:

  • водянке;
  • ревматизме;
  • геморрое;
  • заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
  • печеночных и почечных болезнях;
  • головной боли;
  • раздражительности;
  • нарушениях сна;
  • нервных судорогах.

При ревматизме рекомендуется употреблять настойку на спирте в виде капель. Также можно применять растирания для больных суставов с использованием настойки измельченной травы с добавлением растительного масла и скипидара.

Чтобы рана быстрее затянулась, необходимо приложить к ней измельченные листья свежего растения.

Для полоскания рта спиртовую настойку разбавляют с водой. Такая процедура помогает избавиться от неприятного запаха изо рта. Неразбавленной настойкой рекомендуется обрабатывать десны для укрепления.

В стоматологической практике масло зверобоя используют для терапии подострых и хронических стоматитов и гингивитов. Оно обладает уникальными целебными свойствами, а наличие в нем витаминов А и С усиливает терапевтический эффект.

Это лекарственное растение используют во многих целебных сборах: мочегонных, противоревматических, вяжущих.

celebnyh-sborah

Научные исследования доказали эффективность эфирно-спиртового настоя зверобоя при хронических и острых колитах.

Не так давно было выпущено новое средство на основе зверобоя — Иманин. Оно предназначено для наружного применения и используется при ожогах (препятствует образованию рубцов), кожных болезнях, свежих ранах, фурункулах, язвах, воспалительных и гнойных процессах на поверхности кожи, ОРЗ (острый насморк прекращается уже через 2-3 часа после приема этого препарата).

Зверобой имеет не только лечебные свойства, но и противопоказания к применению. Прием внутрь свежего растения необходимо осуществлять с осторожностью, т. к. оно содержит в своем составе некоторые ядовитые вещества. Несмотря на невысокую токсичность, при частом применении может вызывать такие побочные реакции:

  • горечь во рту;
  • тяжесть в правом подреберье (в области печени);
  • нарушение выделения желчи и др.

Его нельзя принимать беременным, т. к. есть большая вероятность возникновения выкидыша. Запрещено использовать и тем, кто перенес операцию по трансплантации органа, потому что зверобой может способствовать его отторжению.

Кроме того, он усиливает воздействие солнечных лучей на кожу, поэтому после употребления чая со зверобоем не рекомендуется загорать под палящим солнцем во избежание сильных ожогов.

Это растение может существенно снижать воздействие контрацептивов, поэтому его следует применять с осторожностью.

Применение зверобоя

Зверобой применяют очень широко и с большим успехом в разных странах. Отвары и настои используют в косметологии для ухода за волосами. Травка нашла применение и в стоматологии, она входит в состав зубных эликсиров и зубных паст. Лечит стоматиты, укрепляет дёсны и борется с гингивитами.

Трава применяется в ликёроводочном производстве и как пряность в приготовлении рыбных консервов.

Известно, что в XVII веке специальной грамотой предписывалось везти в Москву из Сибири заготовленную муку из зверобоя «по пуду на каждый год».

Применение зверобоя в народной медицине

В народной медицине зверобой сушёный (фото можно увидеть в данной статье) применяли с давних времён. Целительная сила этого растения была замечена нашими предками едва ли не с самого зарождения медицинской науки. Многие недуги удавалось победить с его помощью, что дало возможность спасти массу человеческих жизней.

Трава зверобой: лечебные свойства и противопоказанияЗверобой сушёный

Применение в виде чая или отвара

Нужное количество сока из зверобоя получить практически невозможно. Именно поэтому преимущественно в лекарственных целях используют чаи и отвары. Применяются они для:

  • внутреннего приёма;
  • лечения кожных воспалений;
  • полоскания горла.

Трава зверобой: лечебные свойства и противопоказанияЧай из зверобоя

Чтобы приготовить отвар, необходимо взять эмалированную миску или небольшую кастрюлю, а также 15 граммов травы зверобоя и 200 мл кипятка. Залить зверобой кипятком и оставить настаиваться на 20 минут. После этого настой процедить и пить в течение дня равными количествами.

Чай из зверобоя, лечебные свойства и противопоказания которого были раскрыты ещё нашими предками, применяется столь широко, как и отвар. Для его приготовления потребуется хороший чёрный чай, в который добавляется сухая трава зверобоя. На литр кипятка берут столовую ложку травы и 3 столовые ложки чая. Чтобы вкус напитка был более приятным, в него добавляют варенье или мёд.

Настой

Именно в отваре лекарственного растения содержится масса витаминов и полезных микроэлементов. Готовят его из расчёта на один стакан чистой воды столовая ложка измельчённой травы. Всё это кипятят в течение 15 минут, а потом процеживают и охлаждают.

Трава зверобой: лечебные свойства и противопоказанияНастой из зверобоя

Принимают отвар перед едой по трети стакана. Для устранения неприятного запаха изо рта или лечения ангины можно полоскать горло и ротовую полость.

Спиртовая настойка из сока растения

Настойка зверобоя на спирту является поистине универсальным средством. Она поможет избавиться от боли в суставах, укрепит иммунитет, снимет воспаления. Чтобы приготовить данное средство, потребуется взять на 1 часть сушёной травы 7−10 частей спирта или водки. Надо залить зверобой спиртом и отправить в прохладное место на 1−2 недели.

Трава зверобой: лечебные свойства и противопоказанияСпиртовая настойка из сока зверобоя

Как только спиртовая настойка будет готова, можно использовать её по назначению. Стоит отметить, что для достижения положительного результата рекомендуется разбавлять полученное средство водой. На четверть стакана берут 1 чайную ложку настойки.

Масло

Зверобойное масло получают путём масляной экстракции. Известен также метод экстракции при помощи углекислого газа. Для этих целей собирают стебли и цветы растения. Полученная маслянистая жидкость имеет красно-коричневый окрас и едва уловимый тонкий аромат зверобоя. В масле содержится масса полезных веществ:

  • витамины групп С, Р, РР, Е, А;
  • флаваноиды;
  • минеральные вещества;
  • дубильные вещества;
  • эфирное масло.

Трава зверобой: лечебные свойства и противопоказанияМасло из зверобоя

По своим характеристикам масло из зверобоя очень близко к миндальному. Оно также обладает аналогичными свойствами:

  • антисептические;
  • бактерицидные;
  • согревающие;
  • восстанавливающие;
  • противопаразитные;
  • спазмолитические и др.

Трава зверобой: лечебные свойства и противопоказанияСушка и хранение зверобоя

При помощи зверобойного масла можно эффективно снять спазмы, судороги, уменьшить боль в мышцах, нормализовать кровообращение, стабилизировать работу внутренних органов, укрепить нервную систему. Кроме того, при травмах и ушибах данное средство помогает убрать гематомы, способствует заживлению ссадин и ран.

Картинки и рисунки растения

Многие задаются вопросом, как выглядит трава зверобой. На фото зверобой — небольшой куст с ярко-желтыми соцветиями. Краткое описание этого растения позволяет не путать его с другими похожими травами.

Картинки и рисунки зверобоя можно встретить у многих художников и аматоров, т. к. растение имеет яркий и привлекательный внешний вид.

Лечебные и полезные свойства

Продырявленный зверобой свойствами многосторонними обладает:

  • спазмолитическое,
  • аппетитное,
  • противоглистное,
  • мочегонное,
  • успокаивающее,
  • антисептическое,
  • противомикробное,
  • бактерицидное,
  • противоаллергическое,
  • обезболивающее,
  • противовоспалительное,
  • вяжущее,
  • ранозаживляющее,
  • стимулирующее,
  • тонизирующее,
  • противоцинготное и др.

Употребление в кулинарии

Сушеные измельченные цветки и верхние листочки растения используются в качестве приправы. Хорошо эта пряность сочетается с рыбными и мясными блюдами.

Она придает им пикантный горьковатый привкус и яркий бальзамический аромат. Ее используют для приготовления рыбных консервов, овощных салатов, супов.

Часто зверобой добавляют в некоторые сорта вин, домашние наливки, тонизирующие напитки, бальзамы и горькие настойки.

Свежие зеленые листочки можно добавлять в весенние салаты и закуски. Сушеное сырье с добавлением листьев земляники и смородины подойдет для заваривания бодрящего чая.

к оглавлению ↑

Как выглядит декоративный цветок зверобой в саду

Зверобой продырявленный принято считать растением, выращиваемым в основном для лекарственных целей, но совсем несправедливо будет не вспомнить о декоративных качествах данной культуры. Эти многолетники могут похвастаться пышной зеленой листвой и красивым цветением. Очень эффектно смотрятся россыпи желтых цветов, напоминающих звездочки, и ни в чем не уступают главным фаворитам сада. Не заметить эти россыпи желтых цветков просто невозможно.

Зверобой вырастает от старых, зимующих в земле корней, которые дают почки каждую весну. С приходом тепла последние пускаются в рост. И вот уже видны голубовато-зеленые гладкие стебли, унизанные мелкими листочками, которые расположены друг против друга.

Низкорослые виды прекрасно подходят для бордюров, альпинариев, склонов, каменистых садиков. Высокорослые — для групповых посадок на газонах, в миксбордерах, на клумбах в сочетании с другими яркими многолетними цветами.

Желтые цветы украсят садовые дорожки. Можно с их помощью красиво и оригинально оформить водоем, посадив низкорослые виды вместе с аналогичными цветочными культурами.

Можно использовать зверобой и для срезки.

Цветки используют для крашения тканей: водный настой дает желтую краску, а взятый горячим, в зависимости от концентрации, – розовую и красную.

На следующем фото показано, как смотрятся цветы зверобоя в красивых садовых композициях в сочетании с другими декоративными культурами:

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...