Щука 🌟 Фото, описание, ареал, питание, враги ✔

Проверенные факты о щуке, где обитает, на что клюет, какие виды существуют, и как их правильно ловить (и на что). Описание образа жизни рыбы, распространения, врагов, а так же когда идет на нерест.

Оставьте свой голос

0 очков

ЗА ПРОТИВ

Внешность хищницы

В длину тело щуки по средним меркам достигает 1 м при массе 8,0 кг. Встречаются исключения в виде гигантов длиной 1,8 м с весом около 35,0 кг, самки всегда по размерам больше самцов.

Тело щуки продолговатое, стреловидное. Голова длинная, морда узкая с выдвинутой вперед нижней челюстью. Ротовая полость имеет особенности строения, из-за чего её называют речной акулой.

На нижней челюсти расположены острые зубы в виде клыков различной величины, которые надежно захватывают добычу. Верхняя челюсть и прочие кости ротовой полости наделены мелкими зубами с остриями, направленными внутрь рыбы.

Захватив добычу, зубы, похожие на щетки, спускаются в слизистые пасти, и препятствуют возвращению добычи обратно на свободу.

Кости нижней челюсти покрыты эпителеем рыхлой консистенции, внутри него растут ряды из 2-4 зубов замещения. На месте поврежденного рабочего зуба появляется мягкий зуб замещения, который со временем прирастает к челюсти и костенеет.

Происходит так называемая смена зубов. На нижней челюсти зубы меняются совершенно неравномерно. В результате чего одновременно в ротовой полости щуки находятся крепкие рабочие клыки, подвижные молодые и старые, почти разрушенные.

Глаза щуки посажены высоко, и она может видеть далеко вокруг себя, не поворачивая головы. Боковая линия хищницы является органом осязания, который мгновенно чувствует любые мелкие вибрации.

Затаившись в засаде, щука может долго выжидать добычу, стоя не подвижно в зарослях растительности. Выбрав жертву, резко набрасывается на неё и заглатывает с головы.

Всё тело щуки, щеки и жабры покрыты мелкой чешуей. Цвет чешуи может быть серо-зеленым, серо-желтым или серо-коричневым в зависимости от среды и места обитания. Более темный цвет присущ особям, живущим на глубине.

Спинка щуки темная, брюшко белое, возможно с серыми пятнышками. На боках заметны пятна оливкового цвета, сливающиеся в полосы. На теле расположены плавники: грудные, брюшные, непарные (спинной и анальный).

У щук разных полов различные мочеполовые отверстия: у самцов – узкая, продолговатая щель, у самок – розовая овальная впадинка.

Жизненный цикл щуки составляет 10-30 лет, в зависимости от вида и среды обитания.

Места обитания

В основном, это водоемы с пресной непроточной водой Евразийского и Североамериканского региона. Частенько встречается в заливах Балтийского и Азовского морей.

Хищница любит мелководье прудов и озер, с зарослями растительности и водным мусором. Огромные скопления щук можно встретить в речных устьях, которые впадают в большие водосборники с разливами и богатством флоры.

Щукам необходим кислород, так как без него они могут погибнуть, например, в зимних условиях при сокращении кислорода до 2-3 мг/литр.

Питание

Щука весной, после затяжной голодной зимы, набрасывается на всё и может долго гонятся за добычей, пока не добьется своего. Так будет продолжаться до тех пор, пока её голод не удовлетворится в виде торчащего хвоста жертвы из щучьей пасти.

Щука очень прожорлива и неприхотлива, не побрезгует даже своим сородичем меньшим по габаритам. Что уж говорить об обычных видах речных рыб, даже ерша не упустит, хотя и ест его очень осторожно из-за его колючести.

Кроме рыб, в пищу годятся: раки, лягушки, мыши, кроты и даже иногда белки, мигрирующие по воде. Особо крупные представители щучьего рода могут поймать утенка, утку или селезня.

Образ жизни

Щуки любят мелководье и густые заросли камыша и водорослей. Иногда можно поймать крупную рыбину на глубине всего в полметра.

Образ жизни ведут скрытный, охотиться предпочитают из засады. Лишь когда жертва окажется достаточно близко, делают стремительный рывок и проглатывают добычу. Зимой активность снижается, но искать пропитание они продолжают.

Жизненно необходимым для них является высокое содержание кислорода в воде, из-за недостатка которого морозной зимой они могут погибнуть.

Щуки – хищницы, не гнушающиеся представительницами своего вида, что вынуждает их избегать друг друга. Объединяются рыбы в небольшие группы лишь в период нереста.

Видовое разнообразие

В семействе щуковых 5 видов щук:

  1. Обыкновенная
  2. Полосатая
  3. Красноперая
  4. Амурская
  5. Маскинонг

Рацион молодняка

Только что вылупившиеся из икринок мальки имеют длину около 7 мм. В этот период они активно будут употреблять ракообразных из водоема, а именно дафний и циклопов. Такая пища позволит им расти и развиваться достаточно быстро.

Когда малек вырастет вдвое его рацион поменяется в корне, мелкие жители акватории будут интересовать его мало. В этот период щучьи детки активно гоняют за только что вылупившимися карасиками и карпиками, не дают покоя окуневым.

Факты о щуке

Помимо специфичного внешнего вида, щука имеет множество других отличий.

Естественные враги

Щука сама хищник и врагов у нее немного. Исключение составляют выдры и орланы, которые иногда на нее охотятся и весьма успешно. В южных регионах на щуку может напасть сом.

На малых по размеру представителей охотится также окунь, ротан, крупный судак. Уничтожает щуку и человек, для которого она представляет настоящий трофей.

Как атакует щука в воде

Щука атакует жертву стремительно, сделав 1 или 2 укуса челюстями. Попав в рот хищнику, мелкая рыба практически обречена на смерть, поскольку ее зубы буквально режут, как бритва. Заглотнув наживку, щука тянет ее в укрытие, поэтому сразу вытягивать хищника нельзя.

Спустя какое-то время, щука попытается перевернуть живца и заглотить (примерно через 15 секунд после предпринятой атаки).

Почему щуку называют пресноводной акулой

За агрессивность и прожорливость щуку иногда называют пресноводной акулой. У хищников много общего: оба любят одиночное плаванье и питаются мелкой рыбой, креветками и ракообразными. На человека не нападают, но ведут себя агрессивно.

Срок проживания акулы достигает 30 лет, а щуки в большинстве случаев из-за загрязненности рек и водоемов живут гораздо меньше (до 7 лет). Есть и разница в размерах — акулы намного больше гигантской щуки.

Что будет, если щуку запустить к пираньям

На такие эксперименты иногда пускаются подростки ради интересного видео на youtube. Проблема в том, что пираньи живут в другой среде, нежели пресноводные щуки и, попав не в свою среду, зубастый хищник сразу погибает.

Опасен ли укус щуки, бывали ли нападения на человека

Щука может укусить рыбака. Такие случаи бывали и неоднократно. Укус рыбы может быть опасен, поскольку зубы у хищника очень острые и подвижные. Желательно всегда иметь при себе пластырь, зеленку или йод, чтобы обработать место укуса.

Лезть в пасть к рыбе стоит, только используя зевник, чтобы она не успела сомкнуть пасть и поранить руку.

Каннибализм

Кем питается щука, когда подрастает еще? Тут ее предпочтения очень широки, она кроме мирных видов рыб не даст покоя и своим меньшим собратьям. Каннибализм для щуки − это норма жизни, существуют на Аляске и Кольском полуострове озера, где кроме щуки больше нет никакой рыбы, растет и развивается хищница там за счет поедания своих соплеменников.

Красноперая

Плавники ярко окрашены. Боковые стороны в крупных полосках. Глаза бывают с оттенками красного цвета. Массой в среднем до 300 г. в рацион входит небольшого размера рыба. Охотятся в стоячей воде. Иногда съедает насекомых.

Весенний лов

Ранняя весна – время, когда щуки идут на нерест, ежегодно приплывая на одни и те же места, как только сойдет лед.

Знающие рыбаки, помня об этой особенности, специально находят такие участки, узнавая их по обилию прибрежной растительности. В период самого нереста ловля не так продуктивна.

Однако незадолго до него, а главное спустя недели две, когда наступает последующий жор – благодатная пора.

Зубастые хищники хватают практически любую наживку. К сожалению, через пару недель это рыбное изобилие заканчивается.

Период нереста

Половозрелость у самок начинается на 3-4 жизненном году, у самцов – к 5 годам. Как только сходит лед, при температуре родной среды около 3-6 град., начинается период нереста. Вначале у мелких особей, затем у крупных, на глубине не более 1 м. На одну среднюю самку приходится 2-4 самца, на крупную около 8.

Объем икры зависит от габаритов самочки: в среднем от 17 до 215 тыс. икринок диаметром 3 мм.

Из-за слабой клейковины, не все икринки прикрепляются к растениям. Через 3 дня икра опадает на дно и там продолжает развитие.

Инкубационный период составляет 8-14 дней. Проклюнувшиеся личинки размером 6,7-7,6 мм, лишившись оболочки, питаются мелкими рачками и дафниями.

Достигнув 12-15 мм молодняк переходит в питании на карпиков, которые размножаются позже щук. Молодая щука длиной 5 см питается только мальками других разновидностей.

Эти хищники считаются промысловой рыбой, которую разводят в искусственных ставках, и объектом рыбалки.

Рацион

Описание щуки будет неполным без разговора о ее диете.

Эту рыбу иногда называют пресноводной акулой. Прожорливая хищница поедает преимущественно узкотелых рыб, редко покушаясь на леща или густеру.

Основная пища щуки – плотва, окунь, ерш, пескарь. Иногда «на стол» попадают лягушки и линючие раки. Щука способна утащить под воду птенцов, мелких животных. Распространен в их рядах каннибализм.

Эта рыба не брезгует крупной добычей. Она вполне способна проглотить жертву, чей размер достигает 65% от ее собственного.

Придерживаясь подобной диеты, пресноводная акула контролирует популяцию окуней и ершей.

Ест ли водоросли

Щука – хищник и по одним источникам, она никогда, даже в самой критической ситуации не станет кушать траву, а по другим, водоросли – это первая пища мальков, которой они питаются наряду с дафнией, пока не вырастут длиной 1,5 сантиметра. Речная, озерная растительность играет большую роль для «речной акулы», она служит кормом для мелкой рыбёшки, которой лакомится щука, поэтому большая популяция этой рыбы наблюдается в водоемах с достаточным количеством водорослей.

Рыбакам желающим выловить щуку как трофей, следует помнить, она очень боится шума, резкие движения или всплеск по воде отпугнут осторожного хищника. Нельзя поймать эту хитрую рыбу на приманку с которой она однажды сорвалась, придется поменять локацию или сменить наживку. Полное отсутствие клёва объясняется неудачно выбранным местом для лова, температурой воды или насыщением щуки во время жора.

вываживание щуки

вываживание щуки

Вываживать щуку нужно с помощью подсачека или багорика. Если вы все же поймаете свою первую щуку, и у вас под рукой не будет подсачека или багорика, не спешите ее хватать руками. Щука все равно вырвется, поранив вам руку.

Самый надежный способ достать щуку из воды голыми руками: подведите рыбу к берегу (к борту лодки), большим и указательным пальцами надавите на глаза щуки внутрь черепа и спокойно вытягивайте щуку из воды.

Чтобы не получить травму, извлекать приманку из пасти щуки нужно с помощью экстрактора. Раскрыть пасть щуке поможет зевник.

экстрактор
  • Зевник
  • Экстрактор

Фото рыбы щука

Также рекомендуем просмотреть:

  • Рыба сазан
  • Рыба окунь
  • Рыба плотва
  • Рыба голец
  • Рыба язь
  • Рыба карась
  • Рыба судак
  • Рыба нельма
  • Ядовитые рыбы
  • Красноперка
  • Рыбы красного моря
  • Рыба сарган
  • Рыбы Байкала
  • Подуст
  • Толстолоб
  • Рыба вомер
  • Лещ
  • Уклейка
  • Рыба сом
  • Линь
  • Рыбы черного моря
  • Хищные рыбы
  • Рыба форель
  • Рыба угорь
  • Рыба ротан
  • Рыба жерех
  • Белый амур
  • Рыба карп
  • Густера

Помогите проекту, раскажите друзьям:    

Занимаются ли разведением и выращиванием щуки?

Щука – хищная рыба, и по этой причине ее нельзя разводить в прудах, где выращивают карпов или форель. Зато хорошо себя проявляет рыба в природных озерах, прудах и реках, где много сорной рыбы, которая будет основой рациона.

Многие предприниматели занимаются успешным разведением щуки в озерах с берегами, обильно поросшими растительностью. В таких местах всегда много мелкой рыбы, здесь же щуке будет легко поймать добычу. А вот в бедных на растительность водоемах, где мало кормовой рыбы, об успешном разведении щуки мечтать не приходится, ведь от голода она склонна к поеданию мелких сородичей.

При искусственном разведении щука способна набирать вес гораздо быстрее, чем в природных условиях. При наличии обильного количества кормовой рыбы сеголетки щуки весят в среднем около 400 грамм, а отдельные экземпляры иногда и до 1 килограмма.

Особенности выращивания рыбы:

  • Племенные сеголетки выращиваются в нагульных прудах вместе с карпом. На следующий год большинство рыбоводов оставляют только ремонтный молодняк, а все остальное поголовье отправляют на реализацию. Рыб, которым исполнилось 2 года, подращивают в маточных водоемах карпа, где они будут питаться карповыми мальками и сорным карасем. Зимой щук отправляют в земляные садки, куда к ним сажают 15-20 сеголетков карася или плотвы из расчета на 1 щуку.
  • Если в рыбном хозяйстве отсутствует собственное маточное стадо, для получения молодняка используют щук из природных водоемов. Из-за физиологических особенностей на одну самку берут не менее пяти самцов. Для размножения подходят земляные садки или небольшие пруды, где имеется обильная придонная растительность – икрометание возможно только на нее.
  • Уже на третий день из садков вылавливают личинок щуки. Не позднее 15 дня после вылупливания личинок отправляют в нагульные водоемы, где им удастся отыскать себе пищу. Дабы личинки в процессе вылова из нерестилища не остались на подводной растительности, ее предварительно убирают.

Выращивание щуки в прудах – хлопотное дело, предпочтительнее использовать специальные аппараты, в которых происходит осеменение икры и дальнейший искусственный процесс инкубации.

В нагульных водоемах процент выживаемости молодняка в среднем составляет около 50%. На один гектар пруда, где много сорной рыбы, приходится не более 400 особей щуки, где ее мало – не более 250. А вот туда, где сорной рыбы вовсе нет, запускают до 120 мальков. В крупные водоемы на 1 гектар водного зеркала приходится от 300 мальков щуки. При этом водоемы обязательно спускают 1 раз в 2 года.

Рыбалка на щуку

Щука – желанный трофей любого рыбака. Ловить её можно круглый год. Как ловить щуку? Для этого применяют различные снасти: удочки, донки, спиннинги и др. Главное снасти должны быть крепкими и прочными.

В основном хищницу ловят на живца или на искусственные приманки. В качестве живца используют не только мальков рыб, но и лягушек, червей, ручейников.

Места для ловли следует выбирать около камышей, упавших в воду деревьев и прочей сорности, где щука могла бы скрыться в засаде.

По мнению профессионалов ловли щук, сорвавшаяся хищница отлично сохраняет в памяти приманку, которая причинила ей неприятные ощущения. В связи с этим лучше сменить место или саму приманку.

Ссылки

  • Позвоночные животные России: обыкновенная щука
  • Ловля Щуки
  • Щука Ribalemo.org.ua(укр.)
  • Щука обыкновенная Справочник по рыбам Енисея (рус.)
  • Щука обыкновенная Рыбак (рус.)
  • Тигровая щука (англ.)
  • Данные USGS по тигровой щуке (англ.)
  • Esox lucius Invasive Species of the CSWGC Region — библиография (англ.)
  • Информация по ловле обыкновенной щуки (англ.)
  • Нерест Щуки и его особенности

Щука в кулинарии

Щука продается в магазинах, торгующих рыбной продукцией, в живом, охлажденном, замороженном и консервированном виде. Наилучшими вкусовыми качествами обладает щука продающаяся в живом виде.

Мясо щуки считается ценным диетическим продуктом, оно содержит 18% белка и 1-3% жира, поэтому рекомендуется людям с избыточным весом.

щука

Мясо щуки имеет приятный вкус, оно белого цвета, слоистое, но его кулинарные качества ценятся не очень высоко, из-за костистости и запаха тины.

В прошлом, в Англии щука считалась одной из самых вкусных и дорогих рыб, во многих странах и в наше время блюда из щуки считаются деликатесами.

Существует большое количество рецептов приготовления щуки. Мелкую щуку лучше всего жарить или варить из нее уху.

Большую и среднюю щуку хорошо использовать для приготовления рыбных котлет и фрикаделек.

Вам может быть интересно:

Щука — достойный трофей

Не только высокие вкусовые качества делают щуку желанной добычей. Это один из самых престижных, трудно добываемых рыбацких трофеев.

Азарт рыбака от встречи с достойным противником и поиск острых ощущений, заставляет искать встречи с этой сильной, хитрой и дерзкой хищницей. Для многих именно эта рыба становится главным увлечением на всю жизнь.

Фото щуки

Помогите проекту, поделитесь в соцсетях 😉

Калорийность и пищевая ценность

Рыба является низкокалорийным, диетическим продуктом, богатым витаминами группы В, А, Е, незаменимыми макро- и микроэлементами.

Энергетическая ценность щуки:

Содержание в 100 г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность, ккал
19,26 0,69 0,00 88

Критерии выбора

Приобретая рыбу в замороженном или упакованном виде, следует обращать внимание на срок годности. Качество зависит от того, как выглядит рыба.

Основные критерии свежести рыбы:

  1. Тушка мокрая наощупь.
  2. Имеет свежий сладковатый запах.
  3. Чешуя гладкая, плотно покрывающая тело.
  4. Скелет упругий.
  5. Плавники не слипшиеся.
  6. Хвост ровный.
  7. Глаза прозрачные, выпуклые.
  8. Брюшко без вздутия.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...